工業デザイナー「山田耕民」デザインの グローバルナイフ（一体型包丁シリーズ） スタジオコーミン

1. サイズ等：大約325ｍｍ　重量：約170ｇ　小約230ｍｍ　重量：約100ｇ
2. 素材等：モリブデンバナジューム鋼
3. 刀とハンドルを一体化した包丁の魁となった包丁です。ハンドルの部分はモナカ構造で3つのパーツを溶接して一体化した完全一体型ステンレス包丁です。
4. ハンドルに砂を入れて、刀身とのバランスを設ける工夫もしてあります。
5. ハンドルについたドット（黒ドット）は滑り止めでありまた手とハンドルの空間を作り、ステンレスを直につかむ冷たさを避けて活かす。
6. 何よりもドットは他の包丁との差別化ができブランド化に貢献した。

受賞歴
・Ｇマーク